Die neuen Termine, viel Spaß beim stöbern.


Termin
Programm Preis Anmeldung

Sa. 04.03.23

14:00 - 17:00 Uhr

Obstbaumschnitt


um unsere Obstbäume gesund zu erhalten und eine hochwertige Ernte zu haben ist es nötig jährlich die Bäume zu schneiden. Nach einem theoretischen Teil werden wir zur Vertiefung auch praktisch einen Baum schneiden.

Dozentin: Isolde

40 € p.P.

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Sa. 04.03.23

14:00 - 17:00 Uhr

Mach dir deinen Apfelbaum selbst

 

in diesem Kurs lernen wir die unterschiedlichen Veredelungstechniken sowie Unterlagen, Edelreiser und die benötigten Materialien  theoretisch, wie auch praktisch kennen.

Jeder kann sich zwei Bäume veredeln und mit nach Hause nehmen, Unterlagen und Edelreiser sind vorhanden. Gerne können auch eigene Edelreiser von geliebten Bäumen und Veredelungswerkzeug mitgebracht werden.

Dozent: Dr. Christian Ottenz

 

50 € p.P.

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Sa.

11.03.23

11:00- 13:00 Uhr

Wildkräuterspaziergang 


Treffpunkt Südfriedhof vor Café Süd

Dozentin: Isolde

20 € p.P.

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Sa.

18.03.23

14:00 - 17:00 Uhr

Gemmomazerate Workshop

 

die immense Heilkraft pflanzlicher Knospen "Embryonalgewebe" vieler Sträucher und Bäume haben einen äußerst positiven, gesundheitsfördernden Effekt auf uns Menschen. In diesem Workshop lernen wir verschiedene Sträucher und Bäume zu bestimmen und stellen uns 3 Gemmomazerate selbst her.

Dozentin: Isolde

65 € p.P.

Inkl. aller Zutaten,

Rezepte,

Getränke

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So.

19.03.23

11:00 - 14:30 Uhr

Grüne Neune Workshop

 

in diesem Workshop geht es um die wichtigsten Frühlingskräuter mit all ihrer Kraft. Nach einem Kräuterspaziergang sammeln wir Kräuter, bereiten daraus die bekannte grüne Neune Suppe und einen Kräuteraufstrich zu, backen ein Kräuterbrot am offenen Feuer und genießen die Köstlichkeiten des Frühlings.

Dozentin: Isolde

60 € p.P.

Inkl. Lebensmittel,

Rezepte,

Getränke

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Sa.

01.04.23

11:00 - 13:00 Uhr

Wildkräuterspaziergang 


Treffpunkt Südfriedhof vor Café Süd

Dozentin: Isolde

20 € p.P.

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So.

09.04.23

11:00 - 14:00 Uhr

Wildkräuterspaziergang 


Treffpunkt Südfriedhof vor Café Süd mit anschließender Verkostung der Frühlingskräuter und was man alles daraus zubereiten kann.

Dozentin: Isolde

30 € p.P.

inkl. Getränke

und Speisen 

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Sa.

15.04.23

14:00 - 17:00 Uhr

Gemmomazerate Workshop Part II

 

die immense Heilkraft pflanzlicher Knospen "Embryonalgewebe" vieler Sträucher und Bäume haben einen äußerst positiven, gesundheitsfördernden Effekt auf uns Menschen. In diesem Workshop lernen wir verschiedene Sträucher und Bäume zu bestimmen und stellen uns 3 Gemmomazerate selbst her.

Dozentin: Isolde

65 € p.P.

Inkl. aller Zutaten,

Rezepte,

Getränke

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So.

16.04.23

11:00 - 15:00 Uhr

Kochen mit Wildkräutern 

 

bei diesem Workshop wird die Brennnessel mit all ihren wertvollen Inhaltsstoffen im Mittelpunkt stehen. Mit vielen Rezepten für Vitalität, Schönheit und Genuss.

Dozentin: Isolde

60 € p.P.

inkl. Getränke,

Speisen,

Rezepte 

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So.

22.04.23

11:00 - 15:00 Uhr

Wilder Wok

Nach einem Kräuterspaziergang sammeln und kochen wir am offenen Feuer mit unseren heimischen Wildkräutern, thailändische

Gerichte 

Dozentin: Thewie

60 € p.P.

incl. Lebensmittel und Getränke

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So.

23.04.23

14:00 - 17:00 Uhr

Wildkräuterwerkstatt Löwenzahn

wir stellen ein Oxymel ( Sauerhonig ), Löwenzahn Honig, Löwenzahngelee und Löwenzahn Kapern her.

Jeder Teilnehmer kann sich drei Zubereitungen herstellen und mit nach Hause nehmen.

Dozentin: Isolde

50 € p.P.

inkl. Lebensmittel

und Gläser

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So.

30.04.23

14:00 - 17:00 Uhr

Wildkräuterspaziergang 


Treffpunkt Südfriedhof vor Café Süd mit anschließender Verkostung der Frühlingskräuter und was man alles daraus zubereiten kann.

Dozentin: Isolde

30 € p.P.

inkl. Getränke

und Speisen 

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So. 

07.05.23

11:00 - 15:00 Uhr

Kochen mit Constanze

 

Wildkräuterküche mal ganz anders.

 

Dozentin: Constanze

60 € p.P.

incl. Lebensmittel und Getränke

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Sa.

13.05.23

14:00 -

17:00 Uhr

Kräuter haltbar machen

Wir stellen Kräuteröl, - essig, Blütensalz und Pesto

her. Jeder Teilnehmer kann sich 3 Produkte herstellen und mit nach Hause nehmen.

Dozentin: Isolde

50 € p.P.

inkl. Lebensmittel

und Gläser

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Sa.

20.05.23

11:00 - 13:00 Uhr

Wildkräuterspaziergang 

Dozentin: Isolde

20 € p.P.

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So.

21.05.23

14:00-17:00 Uhr

Wickel, Auflagen und Kompressen

 

Aus Heilpflanzen, Quark und Co.

Es bestärkt zu wissen was man tun kann bei kleinen Wehwehchen, Fieber und Unwohlsein. In diesem Workshop zeige ich wie aus Zutaten der Küche und Kräuter Wickel, Auflagen und Kompressen, einfach angewendet werden können.

Dozentin: Isolde

40 € p.P.

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So.

28.05.23

14:00 - 17:00 Uhr

Wildkräuterwerkstatt 

wir stellen ein Oxymel ( Sauerhonig ) und verschiedene Brotaufstriche, Chimmichurri, Pesto und Energiekugeln her.

Jeder Teilnehmer kann sich drei Zubereitungen herstellen und mit nach Hause nehmen.

Dozentin: Isolde

50 € p.P.

inkl. Lebensmittel

und Gläser

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So.

04.06.23

10:30 - 13:00 Uhr

Wilde Seife sieden mit Veronika

wir sieden zwei verschiedene Seifen aus Wildkräutern oder deren Ölauszügen. Jeder darf sich zwei Seifen mitnehmen.

Dozentin: Veronika

50 € p.P.

inkl. Rohstoffe

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So. 17.09.23

14:00 - 17:30 Uhr

Artemisia annua einjähriger Beifuß

Königin der Heilpflanzen

Der einjährige Beifuß ist in aller Munde, die Wirksamkeit ist belegt durch zahlreiche Studien.

In diesem Workshop lernen wir praktisch, wie man Artemisia annua richtig anbaut, erntet und trocknet.

Wir stellen einen Tinktur und eine Salbe her, die jeder mit nach Hause nehmen kann.

Dozentin: Isolde

50 € p.P.

inkl. 

aller Zutaten

und Gläser

 

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So.

24.09.23

14:00 - 17:30 Uhr

Öle, Cremes und Salben aus Heilpflanzen

Wir stellen 3 Produkte her, die jeder mit nach Hause nehmen kann.

Treffpunkt WildkräuterLAB

Dozentin: Isolde

50 € p.P.

inkl. 

aller Zutaten

und Gläser

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Weitere Termine folgen

   

Kochen mit Wildkräutern und Gruppenveranstaltungen können gerne mit Wunschtermin angefragt werden.